Sklep
Brazylia to miejsce nr 1 na kawowej mapie świata, Mantiqueira de Minas natomiast, to region, który na kawowej mapie Brazylii gwarantuje kawę najwyższej jakości. Wszystko dzięki tradycjom przetwórczym i doskonałym warunkom uprawy. Własnie tutaj na wysokości 1100 n.p.m. znajduje się mikro plantacja Bota Fora. Położone na górzystych wyżynach Carmo de Minas w regionie Mantiqueira de Minas gospodarstwo ma ponad 100 letnią tradycję w uprawie kawy. Właśnie stąd pochodzi Fazenda Bota Fora – wyjątkowa kawa o wyjątkowym smaku. To prawdziwa gratka dla koneserów kawy z najwyższej półki. Odnajdziesz w niej typową dla brazylijskich arabik słodycz z wyczuwalnym aromatem mlecznej czekolady, migdałów i suszonej śliwki.
Bota Fora doskonale sprawdzi się do przygotowania espresso, jak i kawy przyrządzanej metodą przelewową.
| KRAJ: Brasil |
REGION Carmo de Minas, Mantiqueira de Minas |
| GATUNEK: 100% Arabica |
ODMIANA: Yellow Bourbon |
| PROCES: Pulped natural |
NUTY SMAKOWE: mleczna czekolada, migdały, suszona śliwka |
| WYSOKOŚĆ UPRAW: 1100-1300 m n.p.m. |
REKOMENDOWANA DO:   |
| Waga | brak |
|---|---|
| Waga | 1kg, 250g, 500g |
| Mielenie | Ziarnista, Drobno mielona (ekspres, kawiarka), Średnio mielona (drip, przelew), Grubo mielona (french, chemex) |
Asia –
Kupiona na prezent. Super opakowanie i szybka wysyłka.
Bartek –
Kupiłem też Peru. Obie super, ale pod ekspres ta mi bardziej smakuje. Polecam
Justyna (zweryfikowany) –
Ma kolor mlecznej czekolady, podana z mlekiem jest delikatna – goryczka i kwasowość prawie niewyczuwalne. W ustach pozostawia wyraźny (serio!) posmak suszonej śliwki. Ziarno uprażone idealnie – zapach palenia nie przytłacza oryginalnego aromatu i smaku samej kawy. Pyszna!