Sklep

Burundi Kirezi

Single origin

33,00 116,00 

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Afryka czeka! Zasmakuj kawy uprawianej na najwyżej położonych plantacjach Burundi. Kirezi to kawa dla koneserów, charakteryzująca się wysoką kwasowością i orzeźwiającym smaku z wyczuwalnym aromatem jagód i limonki. „Kirezi” w dosłownym tłumaczeniu oznacza „coś pięknego”.

Klimat na wysokości 1600-1800 m n.p.m. jest łagodny. Średnia temperatura to 18-25 stopni C, w zależności od wysokości. Dzięki dużej ilości opadów w okresie wegetacji,gleby są tutaj wyjątkowo żyzne. Wszystko to pozwala uzyskać zbiory, które za każdym razem uzyskują oceny powyżej 85 punktów w skali SCA (Specialty Coffee Association). Przygodę z Burundi Kirezi polecamy zacząć od metod przelewowych.

Doskonale sprawdzi się do przygotowania kawy w dripie, chemexie lub aeropressie, ale miłośnik espresso także z łatwością doceni jej walory.

KRAJ:
Burundi
REGION
Prowincja Ngozi
GATUNEK:
100% Arabica
ODMIANA:
Bourbon
PROCES:
Washed
NUTY SMAKOWE:
Jagody, limonka
WYSOKOŚĆ UPRAW:
1600-1800 m n.p.m.
REKOMENDOWANA DO:
Waga brak
Waga

1kg, 250g, 500g

Mielenie

Drobno mielona (ekspres, kawiarka), Grubo mielona (french, chemex), Średnio mielona (drip, przelew), Ziarnista