Sklep

Zestaw kaw (3szt. x 100g)

Tester pack

45,00 

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Kup ten zestaw i delektuj się trzema różnymi kawami poznając smak z kaw z różnych krajów, regionów i plantacji. Zestaw 3 kaw 100g każda na Start to doskonała propozycja dla każdego kto chciałby spróbować kaw z różnych regionów, plantacji i o różnym smaku.


Little Italy Espresso No. 1

 

Espresso no 1

Poczuj magię włoskiego espresso. Delektuj się smakiem najpopularniejszych odmian brazylijskiej arabiki o łagodnym, słodkim smaku z wyczuwalną nutą czekolady i orzecha laskowego. Kawa pochodzi z jednej z największych spółdzielni – Cooperativa Cooxupe, zrzeszającej w większości małe gospodarstwa rolne, dla których uprawa kawy stanowi główne źródło utrzymania. Działająca od wielu dziesięcioleci spółdzielnia, wypracowała standardy gwarantujące niezmienną jakość dostarczanej kawy, a dodatkowo wdrożyła wiele projektów społecznych i edukacyjnych, które dbają o obecnych i przyszłych plantatorów oraz otaczające ich środowisko naturalne.

Kawa doskonale nadaje się do przygotowania kaw na bazie espresso, a także za pomocą tradycyjnej kawiarki lub french-pressu.

KRAJ:
Brasil
REGION
Minas Gerais
GATUNEK:
100% Arabica
ODMIANA:
Bourbon, Catuai, Mondo Novo
PROCES:
Natural
NUTY SMAKOWE:
Czekolada, Orzech laskowy
REKOMENDOWANA DO:

Early Bird Espresso Blend

 

Espresso Blend

Nie ważne czy jesteś rannym ptaszkiem czy nocną sową:). Nic tak nie stawia na nogi jak dobra kawa. Oddajemy w Twoje ręce mieszankę brazylijskiej i kolumbijskiej arabiki, o wyrazistym smaku z wyczuwalnym aromatem czekolady i karmelu. To połączenie znajdzie uznanie wymagających kawoszy. Słodycz ukryta w brazylijskiej arabice połączona z czekoladowym aromatem i nutami cytrusów arabiki o pełnym body z Kolumbii daje mieszankę kompletną.Jasne palenie gwarantuje najlepszy smak i aromat.

Kawa doskonale nadaje się do przygotowania kaw na bazie espresso, a także za pomocą tradycyjnej kawiarki lub french-pressu.

KRAJ:
Brasil/Colombia
REGION
Różne regiony
GATUNEK:
100% Arabica
ODMIANA:
Bourbon, Catuai, Mondo Novo/Castillo, Colombia, Tabi
PROCES:
Natural
NUTY SMAKOWE:
Czekolada, karmel, orzechy
REKOMENDOWANA DO:

Burundi Kirezi

 

Single origin

Afryka czeka! Zasmakuj kawy uprawianej na najwyżej położonych plantacjach Burundi. Kirezi to kawa dla koneserów, charakteryzująca się wysoką kwasowością i orzeźwiającym smaku z wyczuwalnym aromatem jagód i limonki. „Kirezi” w dosłownym tłumaczeniu oznacza „coś pięknego”.

Klimat na wysokości 1600-1800 m n.p.m. jest łagodny. Średnia temperatura to 18-25 stopni C, w zależności od wysokości. Dzięki dużej ilości opadów w okresie wegetacji,gleby są tutaj wyjątkowo żyzne. Wszystko to pozwala uzyskać zbiory, które za każdym razem uzyskują oceny powyżej 85 punktów w skali SCA (Specialty Coffee Association). Przygodę z Burundi Kirezi polecamy zacząć od metod przelewowych.

Doskonale sprawdzi się do przygotowania kawy w dripie, chemexie lub aeropressie, ale miłośnik espresso także z łatwością doceni jej walory.

KRAJ:
Burundi
REGION
Prowincja Ngozi
GATUNEK:
100% Arabica
ODMIANA:
Bourbon
PROCES:
Washed
NUTY SMAKOWE:
Jagody, limonka
WYSOKOŚĆ UPRAW:
1600-1800 m n.p.m.
REKOMENDOWANA DO:

Colombia Santander Excelso

 

Single origin

Kolumbia od zawsze kojarzy się z doskonałą kawą, której walory doceniają kawosze na całym świecie. Santander Excelso to kawa o przyjemnym, zrównoważonym smaku, średniej kwasowości i pysznym czekoladowym aromacie z wyczuwalnymi nutami grejpfruta.

Region Santander leży we wschodniej części Kolumbii, przy granicy z Wenezuelą. Dzieli wysokość geograficzną oraz cykl upraw z regionami w Panamie, Kostaryce czy Etiopii. Kawa uprawiana jest tutaj w większości przez małe gospodarstwa rolne, gdzie tradycja upraw sięga wielu pokoleń. Ze względu na stosunkowo niską wysokość upraw rozpoczynającą się na wysokości 1100 m n.p.m. farmerzy, chronią uprawy przed wysoką temperaturą przez zacienienie drzew. Tak uprawiana kawa dojrzewa wolniej co wpływa na rozwój bardziej złożonych cukrów w owocu oraz na równomierne dojrzewanie owoców na drzewie.

Kawa doskonale sprawdzi się do przygotowania kaw na bazie espresso,w tradycyjnej kawiarce, a także kaw przyrządzanych metodą przelewową.

KRAJ:
Colombia
REGION
Santander
GATUNEK:
100% Arabica
ODMIANA:
Castillo, Colombia, Tabi
PROCES:
Washed
NUTY SMAKOWE:
Czekolada, grejpfrut
WYSOKOŚĆ UPRAW:
1100-1500 m n.p.m.
REKOMENDOWANA DO:

Brazil Bota Fora

 

Single origin

Brazylia to miejsce nr 1 na kawowej mapie świata, Mantiqueira de Minas natomiast, to region, który na kawowej mapie Brazyli gwarantuje kawę najwyższej jakości. Wszystko dzięki tradycjom przetwórczym i doskonałym warunkom uprawy. Własnie tutaj na wysokości 1100 n.p.m. znajduje się mikro palntacja Bota Fora. Położone na górzystych wyżynach Carmo de Minas w regionie Mantiqueira de Minas gostpodarstwo ma ponad 100 letnią tradycję w uprawie kawy. Właśnie stąd pochodzi Fazenda Bota Fora – wyjątkowa kawa o wyjątkowym smaku. To prawdziwa gradka dla koneserów kawy z najwyższej półki. Odnajdziesz w niej typową dla brazylijskich arabik słodycz z wyczuwalnym aromatem mlecznej czekolady, migdałów i suszonej śliwki.

Bota Fora doskonale sprawdzi się do przygotowania espresso, jak i kawy przyrządzanej metodą przelewową.

KRAJ:
Brasil
REGION
Carmo de Minas, Mantiqueira de Minas
GATUNEK:
100% Arabica
ODMIANA:
Yellow Bourbon
PROCES:
Pulped natural
NUTY SMAKOWE:
mleczna czekolada, migdały, suszona śliwka
WYSOKOŚĆ UPRAW:
1100-1300 m n.p.m.
REKOMENDOWANA DO:

Ethiopia Sidamo

 

Yellow Bourbon

Zapraszamy w podróż do miejsca, gdzie historia kawy miała swój początek. Etiopia to obowiązkowy przystanek każdego miłośnika kawy. Przez wieki, do teraz, kraj ten słynie z kawy najwyższej jakości. Oddajemy w twoje ręce wyjątkową arabikę z regionu Sidamo, kawę o złożonym bukiecie, gdzie słodycz łączy się z nutami kwiatowymi i cytrusowymi.

Ethiopia Sidamo doskonale sprawdzi się do przyrządzania kawy metodą przelewową jaki i do przygotowania espresso.

KRAJ:
Ethiopia
REGION
Sidamo
GATUNEK:
100% Arabica
ODMIANA:
Yellow Bourbon
PROCES:
Wet-process
NUTY SMAKOWE:
słodycz, cytrusy, nuty kwiatowe
WYSOKOŚĆ UPRAW:
1600-1900 m n.p.m.
REKOMENDOWANA DO:
Waga brak
Kawa #1

Little Italy, Early Bird, Colombia Santander, Burundi Kirezi, Brazil Bota Fora, Ethiopia Sidamo

Kawa #2

Little Italy, Early Bird, Colombia Santander, Burundi Kirezi, Brazil Bota Fora, Ethiopia Sidamo

Kawa #3

Little Italy, Early Bird, Colombia Santander, Burundi Kirezi, Brazil Bota Fora, Ethiopia Sidamo

Mielenie

Ziarnista, Drobno mielona (ekspres, kawiarka), Średnio mielona (drip, przelew), Grubo mielona (french, chemex)