Sklep

Kenya Kirinyaga

Single origin

38,00 133,00 

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Kenia to zdecydowanie wyjątkowe miejsce na kawowej mapie świata. Tutejszy klimat i wysoko położone plantacje dają doskonałe warunki jej uprawy. Kirinyaga to efekt pracy 8 rolników posiadających mikroplantacje na sąsiedujących ze sobą wzgórzach, na stokach góry Kenia, w okręgu Kirinyaga. Ziarno przetwarza się tutaj według tradycyjnej kenijskiej metody 24-godzinnej fermentacji, mycia i końcowego namaczania, po czym jest suszone przez około 14 dni. Efektem jest kawa o wyczuwalnych aromatach mlecznej czekolady, moreli i nutach ziołowych.

KRAJ:
Kenya
REGION:
Kirinyaga County
GATUNEK:
100% Arabica
ODMIANA:
SL28 / SL 34 / Ruiru 11 / Batian
PROCES:
Washed
NUTY SMAKOWE:
Czekolada mleczna, morela, nuty ziołowe
WYSOKOŚĆ UPRAW:
1700 – 1950 m n.p.m.
REKOMENDOWANA DO:

 

Waga brak
Waga

1kg, 250g, 500g

Mielenie

Ziarnista, Drobno mielona (ekspres, kawiarka), Średnio mielona (drip, przelew), Grubo mielona (french, chemex)