Kenya Kirinyaga

Single origin

Kenia to zdecydowanie wyjątkowe miejsce na kawowej mapie świata. Tutejszy klimat i wysoko położone plantacje dają doskonałe warunki jej uprawy. Kirinyaga to efekt pracy 8 rolników posiadających mikroplantacje na sąsiedujących ze sobą wzgórzach, na stokach góry Kenia, w okręgu Kirinyaga. Ziarno przetwarza się tutaj według tradycyjnej kenijskiej metody 24-godzinnej fermentacji, mycia i końcowego namaczania, po czym jest suszone przez około 14 dni. Efektem jest kawa o wyczuwalnych aromatach mlecznej czekolady, moreli i nutach ziołowych.

KRAJ: Kenya	REGION: Kirinyaga County
GATUNEK: 100% Arabica	ODMIANA: SL28 / SL 34 / Ruiru 11 / Batian
PROCES: Washed	NUTY SMAKOWE: Czekolada mleczna, morela, nuty ziołowe
WYSOKOŚĆ UPRAW: 1700 – 1950 m n.p.m.	REKOMENDOWANA DO: