Sklep
Prowincja Utcubamba jest jednym z wyjątkowych obszarów peruwiańskiego regionu Amazonas. Natura stworzyła tutaj doskonałe warunki do uprawy roślin. Oprócz doskonałej kawy spotkać można tutaj na przykład piękne i unikne storczyki. Własnie tutaj działa JUMARP El Palto –zrzeszenie plantatorów kawy, których współpraca i przestrzeganie wysokich standardów uprawy zaowocowały dosknałą kawą. El Palto to kawa o łagodnej kwasowości gdzie aromat mlecznej czekolady spotyka się z wyczuwalnymi nutami pomarańczy. Rekomendujemy ją zarówno do metod przelewowych jak i klasycznych kaw na bazie espresso.
| KRAJ: Peru |
REGION: Yamón district, Utcubamba, Amazonas department |
| GATUNEK: 100% Arabica |
ODMIANA: Caturra / Typica / Catimor |
| PROCES: Washed |
NUTY SMAKOWE: Mleczna czekolada, pomarańcza, łagodna kwasowość |
| WYSOKOŚĆ UPRAW: 1300-1800 m n.p.m. |
REKOMENDOWANA DO:   |
| Waga | brak |
|---|---|
| Waga | 250g, 500g, 1kg |
| Mielenie | Ziarnista, Drobno mielona (ekspres, kawiarka), Średnio mielona (drip, przelew), Grubo mielona (french, chemex) |
Marcel –
Super kawka👍
Wojtek (zweryfikowany) –
Świetna kawa w dobrej cenie. Polecam.
Dominika (zweryfikowany) –
Pyszna kawa! Cudownie komponuje się z mlekiem, idealna zarówno do delikatnego cappuccino, jak i nieco intensywniejszego flata. Świetna nawet dla mniej doświadczonych kawoszy, śmiało podaje ją gościom. Z aeropressu również wychodzi bardzo dobra ❤️